Dakhla, dernière ville avant la Mauritanie

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Vue de la Dune Blanche

Dakhla, ville disputée non autonome est sous l’administration in facto du Maroc. Connue pour sa baie, sa Dune blanche, Porto Rico, El Argoub et ses sports nautiques mais aussi un choix de prédilection pour Le Roi Mohamed VI, qui passe régulièrement ses vacances ici.

Dakhla devait être une étape rapide. De belles surprises nous y attendaient. A peine rentrés dans la ville, nous avons croisé Hajar et Oussama, un couple marocain de Rabat dans leur Defender (très passionnés) et partis en mission pour quelques jours. Oussama est un photographe talentueux et faisait un reportage sur les villages des pêcheurs pour un client marocain. Hajar est la pro de la com. Vive, spontanée et rigolote. Elle détonne de part son énergie, son humour et le recul qu’elle a déjà. Lire la suite

A travers le Sahara Occidental

Recette du Tajine au Dromadaire et aux dattes par Toria, co-gérante du camping le Bédouin au Sud de Tah, près du lac Sebkha Oum Dha, Maroc

Et pour accompagner ce plat : du riz et un Tajine aux légumes, voici la recette :

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En compagnie de Jean Pierre et Danielle (de grands aventuriers !!!) que nous avons eu le plaisir de croiser sur notre route et avec qui nous avons partagé ce succulent Tajine de Dromadaire & Dattes en échangeant sur leurs nombreux voyages.

D’Essaouira à Tiznit

Essaouira est certainement la perle de la côte atlantique marocaine. Une ville propre, une Médina effervescente, une infrastrure permettant d’accueillir multiples touristes à la quête d’exotisme à 2h de Paris ou de la Province…des riads simples ou luxueux, un port de pêche où il est agréable de flâner, d’acheter ses sardines, raies et toute sorte de poissons et les faire griller dans un restaurant à proximité. Le soleil, la mer à perte de vue, ce vent toujours là et qui caractériste cette côte….Nombreux sont les artistes qui tiennent boutique ici. Je suis venue là il y a plus de 10 ans, avec mes enfants et déjà j’avais cette même sensation…que le Maroc authentique est bien ailleurs…

Nous avons pris la route après une belle après midi ensoleillée pour suivre la côte vers Tiznit. Déjà le paysage change est devient plus aride, plus valloné…nous traversons des petits villages, petites villes. Croisons charettes, ânes, troupeaux de moutons, vaches et dromadaires….

Nous nous arrêtons à Sidi Kaouki, le paradis des surfeurs. Ali nous acceuille au camping Soleil (très bien), où nous avons posé notre Fendi 2 nuits. Ensuite nous avons pris la route pour Sidi Wassay. Des paysages splendides, des plages à perte de vue. Mais aussi des constructions laissées à l’abandon et des complexes balnéaires qui se montent. Et la pollution…mais j’aborderai ce sujet un autre jour…

 

Retrouvailles à BIRJDID…

Casablanca mérite très certainement plus de temps que la simple visite de sa magnifique Mosquée Hassan II, surplombant une mer agitée, avec son Minaret de 200 m de haut, et une capacité d’accueil de 80 000 fidèles. La place est à couper le souffle !

Mais nous avons préféré filer sur Birjdid (Sud de Casa). Stéphane a retrouvé d’anciens collègues de l’entreprise ARMOR/OWA (il y a travaillé il y a 17 ans).
Saïda, RH Manager et Responsable Sécurité, nous accueille avec son beau sourire et un thé à la menthe et nous explique toute l’évolution de l’entreprise. D’ailleurs un sacré parcours pour cette femme pleine d’énergie. Elle a commencé comme opératrice il y a plus de 20 ans !
Peu de temps après, Jabrane, Directeur de production, nous rejoint et nous fait l’honneur de visiter les ateliers. Il y règne un ordre et une propreté indiscutables ! Un process mûrement réfléchi. Car pour Jabrane les conditions de travail sont au coeur de la production. « Je dois pouvoir me projeter et me dire : je peux travailler sur ce poste » explique t-il. Des toits réhaussés, des ilôts optimisés. Ici on recycle des cartouches d’encre laser….bon tout ça est fort intéressant. Il est déjà midi.

Jabrane nous invite à regagner une salle à déjeuner. La cuisinière de l’entreprise à préparer un couscous absolument succulent, avec des amandes, raisons secs, oignons frits,…j’en salive encore !!!

Nous terminons les retrouvailles par la visite de Fendi (notre 4×4) avec toute l’équipe. Merci Saïda pour ta bonne humeur et le temps consacré. Merci Nadia pour les conseils sur Safi (nous y sommes !) et les bains , et merci à vous les filles pour votre gentillesse et générosité (on repart avec des gâteaux et des fruits).

Merci Jabrane pour ce temps consacré !

Superbe journée !